Getränke

Hausgemachte Limonade


Zutaten für hausgemachte Limonade

  1. Wasser (rein, still) 1,5 l
  2. Orangen 4-tlg.
  3. Zitrone 1 Stck.
  4. Zucker 1 Tasse
  5. Ingwerwurzel 2-3 cm
  6. Minzeblätter zur Dekoration
  • Hauptzutaten: Orange, Zitrone, Zucker

Inventar:

Messer, Schaber für Geschirr, Schneidebrett, Reibe, Glas, Gaze, Herd, Papierservietten, Kochtopf, Löffel oder Kochspatel, Glas oder Flasche (2-3 l), Teller, Serviergläser

Hausgemachte Limonade zubereiten:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Orangen-, Zitronen- und Ingwerwurzel mit fließendem Wasser abspülen. Zitrusfrüchte sollten mit einem harten Schaber geschrubbt werden, um die Wachsschicht zu entfernen, die manchmal in Geschäften aufgetragen wird, damit die Früchte besser glänzen. Und jetzt, um - reiben wir die Ingwerwurzel auf der kleinsten verfügbaren Reibe und legen den gehackten Ingwer auf einen Teller. Orangen und Zitronen müssen mit einem scharfen Messer vorsichtig geschält werden. Aber beeilen Sie sich nicht, die Schale wegzuwerfen - es wird für uns nützlich sein, wir werden sie in dünne Streifen schneiden - die Zitronenschale verleiht der Limonade ein erstaunliches Aroma von frischem Obst. Aus dem restlichen Fruchtfleisch den Saft auspressen - entweder mit Hilfe einer Saftpresse oder mit starken männlichen Händen. Wir waschen die Minzblätter, schütteln oder trocknen sie mit Papiertüchern und entfernen sie vor dem Servieren.

Schritt 2: Hausgemachte Limonade kochen.

In einer tiefen Pfanne (mit einem Fassungsvermögen von mindestens 2 Litern) die Zitrusschale, die gehackte Ingwerwurzel und den Zucker verteilen. Fülle alles mit sauberem kaltem Wasser und schicke die Pfanne zum Herd. Einschalten langsam Feuer und bringen Sie die Limonade zum Kochen. Sobald die Limonade kocht, die Pfanne vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken. Nun bleibt abzuwarten, bis sich das Getränk auf Raumtemperatur abgekühlt hat. Stellen Sie einen Topf in den Kühlschrank nicht brauche es!

Schritt 3: Kochen und kühlen hausgemachte Limonade.

Wenn die Limonade auf Raumtemperatur abgekühlt ist, muss sie gefiltert werden, um die Reste der Schalen- und Ingwerwurzel zu entfernen. Falte das Käsetuch 2 Mal und filtriere die Limonade aus der Pfanne in ein sauberes Glas oder eine Flasche. Fügen Sie Saft hinzu - Orange und Zitrone zur Limonade, und mischen Sie mit einem Esslöffel oder einem kulinarischen Spatel. damit sie sich schneller auflösen. Stellen Sie die Flasche Limonade zum Abkühlen in den Kühlschrank. Dies dauert ca. 1,5 Stunden. Konzentrieren Sie sich auf Ihre bevorzugte Temperatur - und wenn die Limonade nicht auf die gewünschte Temperatur abgekühlt ist, lassen Sie sie eine Weile im Kühlschrank.

Schritt 4: Servieren Sie die fertige hausgemachte Limonade.

Wenn die Limonade abgekühlt ist, nehmen wir eine Flasche aus dem Kühlschrank und füllen sie in hohe Gläser. Die Gläser sind mit sauberen Minzblättern dekoriert und servieren Limonade auf den Tisch! Sein angenehmer und erfrischender Geschmack wird sicherlich Ihren Gästen gefallen. Sie können ein paar Eiswürfel in die Gläser geben, damit sich die Limonade nicht so schnell aufheizt. Ein so leckeres Getränk ist perfekt für Kinderfeste, da es nur natürliche Zutaten enthält! Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Serviergläser können Sie nicht mit Minzblättern, sondern mit Orangenscheiben dekorieren. Machen Sie auch eine Zuckerkante, benetzen Sie zuerst die Glaskanten und lassen Sie sie dann in Zucker ab.

- - Die Zuckermenge hängt von der Süße der Orangen ab, probieren Sie sie also zuerst, und wenn sie sauer sind, passen Sie den Geschmack der zukünftigen Limonade an, indem Sie mehr Zucker hinzufügen.

- - Sie können hausgemachte Limonade aus anderen Zutaten zubereiten. Wenn Sie Ingwer nicht mögen, können Sie diesen Bestandteil entfernen.

- - Zitronenschale ist ein starkes antibakterielles Mittel, daher ist hausgemachte, nicht kalte Limonade ein gutes Mittel gegen Erkältungen, Halsschmerzen und andere Erkrankungen des Rachens.

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