Lasagne

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kletterzutaten

lasagne blätter 10 blätter
Bogen 3-4 Stück
Mehl 100 gr
Tomaten 0,5 kg
Milch -1 Liter nach Geschmack
Parmesan 100 gr
Butter 100 gr
Pflanzenöl - nach Geschmack
Hackfleisch 1 kg (die Lasagne wird sehr zart, wenn Sie Hackfleisch verwenden)
Knoblauch 4-5 Nelken
Karotten 150-200 gr
Pfeffer nach Geschmack nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Hartkäse 300 gr

Hauptzutaten: Schweinefleisch, Käse, Mehl
6 Portionen servieren
WeltkücheItalienische Küche

Inventar:

Schneidebrett, Messer, Reibe, Bratpfanne, Auflaufform, 1-2 Liter Pfanne

Klettervorbereitung:

Schritt 1: Das Hackfleisch kochen.

Hackfleisch für Lasagne kochen. Dazu die Zwiebeln und Tomaten fein hacken, die Möhren in einer groben Reibe raspeln und den Knoblauch auspressen. Hackfleisch in einer erhitzten Pfanne anbraten, Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Knoblauch dazugeben. 7 Minuten braten, dann kochendes Wasser hinzufügen und weitere 7-10 Minuten köcheln lassen. Denken Sie daran, Salz und Pfeffer hinzuzufügen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Sauce vor.

Die Sauce, die wir kochen, heißt "Bechamel". In einem kleinen Topf die Butter vollständig schmelzen lassen, das Mehl dazugeben und gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Die Masse leicht anbraten lassen, dann die Milch portionsweise unter Rühren dazugeben und zum Kochen bringen. Stellen Sie sicher, dass die Masse klumpenfrei ausfällt. Die Sauce ist fertig, wenn die Konsistenz wie flüssige saure Sahne ist.

Schritt 3: In eine Auflaufform geben.

Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie sie mit Butter ein. Legen Sie dann die Lasagne-Blätter einzeln, trocken oder gekocht, je nach den Anweisungen auf der Verpackung. Als nächstes eine Schicht Hackfleisch, füllen Sie es mit einer dünnen Schicht Sauce, dann mit geriebenem Käse bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, die letzte Schicht besteht aus Lasagne-Blättern, die mit Sauce übergossen sind. Legen Sie das Gericht in einen vorgeheizten Backofen um 180 Grad. Garzeit 45-60 Minuten. 10 Minuten vor dem Garen die Lasagne entfernen und mit Parmesan bestreuen. Es wird sehr schön und lecker.

Schritt 4: Servieren.

Lasagne wird normalerweise mit irgendeiner Art Soße gedient: süß und sauer, Knoblauch oder Tomate. Die Stücke sind sehr lecker und lecker. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Legen Sie die Lasagnebleche quer zur vorherigen. Dann fällt das fertige Gericht nicht auseinander.

- - Füllung für Fleischlasagne wird am besten aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet. Kombinieren Sie Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch zu gleichen Anteilen mit Zwiebeln, Tomaten und Karotten. Befolgen Sie das Rezept.

- - Wussten Sie, dass es ein süßes Klettern gibt?! Zu seiner Herstellung müssen die Blätter gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind, und dann abgekühlt werden. Verwenden Sie als Füllung Quark mit Marmelade, Früchten, Beeren, Nüssen, Joghurt, Sauerrahm und Schlagsahne.