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Zutaten zum Kochen Chicken Nuggets
- Hähnchenfilet 400 gr (richtig ausgewähltes Filet sollte hellrosa sein)
- Hartkäse 200 gr (Parmesan, Mozzarella, Brynza, Gruyere, Emmentaler, Cheddar oder Holländischer Käse)
- 2-3 Eier (im Rezept haben wir mittelgroßes Huhn der höchsten Klasse verwendet)
- Weichkäse 100-200 gr (Roquefort, Camembert, Livaro)
- Mehl 100 gr (Sie brauchen Premium-Weizenmehl)
- Pfeffer nach Geschmack (gemahlen)
- Salz nach Geschmack
- Pflanzenöl nach Geschmack (kann durchaus durch Olivenöl ersetzt werden)
- Hauptzutaten Huhn
- 10 Portionen servieren
Inventar:
Messer, Schneidebrett, Schüssel zum Hacken von Hähnchenstücken, Pfanne, Servierhammer, ReibeHühnernuggets kochen:
Schritt 1: Das Huhn verarbeiten.
Hühnchen bei Raumtemperatur waschen, unter fließendem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden, ca. 2 cm2. Dann schlagen Sie sie leicht mit einem Hammer, Salz und Pfeffer. Um zu verhindern, dass der Hammer zu laut klopft, legen Sie ein Handtuch unter das Schneidebrett.Schritt 2: Käse kochen.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und Weichkäse in kleine Würfel schneiden, ca. 1 cm2.Schritt 3: Kochen der Nuggets.
Wickeln Sie einen Käsewürfel in einen Hühnerstreifen, rollen Sie ihn dann in Mehl, ein leicht geschlagenes Ei und zu guter Letzt in geriebenen Käse.Schritt 4: Braten Sie die Nuggets.
Gießen Sie Gemüse oder Olivenöl in eine Pfanne und legen Sie die Nuggets. Auf beiden Seiten goldbraun braten.Schritt 5: Servieren.
Nuggets servierfertig. Es wird empfohlen, das Gericht heiß mit einer leichten Gemüsebeilage zu servieren. Guten Appetit!Rezept-Tipps:
- - Hühnernuggets passen gut zu Rotwein.
- - Nuggets können ohne Füllung gekocht werden, dann sollte das Huhn nicht geschlagen werden.
- - Wenn kein Mehl zur Hand ist, können Sie es durch Cracker zum Anbraten ersetzen.
- - Verwenden Sie zum Servieren verschiedene Saucen, um Ihrem Gericht Originalität zu verleihen.
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