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Englische Käsesuppe Zutaten
- Huhn (gekühlte Karkasse) 0,5-1 Stück
- Zwiebeln 1 Stück
- Gefiltertes reines Wasser 3 Liter
- Wurstkäse (geräuchert) 200-300 Gramm
- Kartoffel (mittlere Größe) 3-4 Stück
- Frische Kräuter (Petersilie oder Dill) 1 Bund
- Speiseöl
- Hauptzutaten: Huhn, Käse
- Portion 6-8
- WeltkücheEnglische Küche
Inventar:
Messbecher, Besteck, Kochtopf, Küchenherd, Reibe, Schneidebrett, scharfes Messer, Bratpfanne, Abschäumer, Holzschaufel, Schöpflöffel, PortionenKäsesuppe auf Englisch kochen:
Schritt 1: Bereiten Sie das Huhn für die Suppe vor und kochen Sie es.
Zuerst müssen Sie das Huhn unter kaltem fließendem Wasser sehr gründlich waschen. Dann in eine Pfanne geeigneter Größe geben und mit Wasser füllen, damit das Huhn vollständig unter Wasser steht. Zuerst bei starker Hitze kochen, etwas Salz hinzufügen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, entfernen Sie den Schaum, der sich gebildet hat, mit einem geschlitzten Löffel oder einem normalen Esslöffel. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Sie es innerhalb von 30 Minuten. Dann auf einem separaten Teller herausnehmen, gut abkühlen lassen. Wonach Trenne das Hühnerfleisch von den Knochen.Schritt 2: Mahlen Sie die restlichen Zutaten und bereiten Sie das Braten für die Suppe vor.
Während unser Fleisch gekocht wird, bereiten wir den Rest der Zutaten zu. Dazu geschmolzenen Wurstkäse auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Kartoffeln schälen, gründlich schälen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Dann in kleine Würfel schneiden. Gekühltes Hähnchen auch in kleine Stücke schneiden. Nun die Pfanne mit Pflanzenöl auf mittlere Hitze stellen, gut erwärmen, die gehackte Zwiebel dazugeben. Rühren Sie es regelmäßig mit einem Holzspatel um, um nicht zu verbrennen, bringen Sie es zu durchscheinend Farben. Dann fügen Sie die Hühnchenscheiben unter gelegentlichem Rühren hinzu und bringen das Braten auf eine goldene, rötliche Farbe.Schritt 3: Käsesuppe auf Englisch kochen.
Die vom Huhn übrig gebliebene Brühe auf ein starkes Feuer legen, zum Kochen bringen, gehackte Kartoffeln in die kochende Brühe geben. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie das gebratene Huhn und die Zwiebeln und dann den geriebenen Käse hinzu. Shuffle. Kochen Sie die Suppe für 5-7 Minuten, dann frisch gehackte Kräuter hinzufügen, nach Belieben salzen und noch ein paar Minuten kochen lassen.Schritt 4: Die Käsesuppe auf Englisch servieren.
Fertige Käsesuppe wird am besten heiß serviert, während getrocknete Brotcroutons oder Cracker hinzugefügt werden. Sie können es in einer Terrine servieren oder sofort in portionierte tiefe Teller geben. Sie können das Gericht mit einem Zweig frischer Kräuter und einer eingewickelten Käsescheibe dekorieren. Eine wunderbare Suppe, um den Hunger zu stillen und Ihren Körper in Form zu halten. Guten Appetit!Rezept-Tipps:
- - Um den Geschmack der Suppe zu bereichern, können Sie zuvor gekochte und gehackte Hühnereier hinzufügen. Sie verleihen dem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote und machen es noch befriedigender.
- - Für die Zubereitung von Suppen können Sie verschiedene Käsesorten einzeln verwenden oder mehrere Sorten kombinieren. Hier kommt es ganz auf Ihren individuellen Geschmack und das gewünschte Ergebnis an. Wenn Sie beispielsweise den Effekt "Wow!" Erzielen möchten, können Sie teuren Blauschimmelkäse verwenden.
- - Ein paar Pilze in die Suppe geben dem Gericht ein besonderes Aroma und einen Geschmack, an den man sich noch lange erinnert!
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