Snacks

Vegetarisches Fladenbrot


Zutaten für die Herstellung von vegetarischem Pita

  1. Süße Paprika 1 Stück
  2. Spargel 8 Stiele
  3. Grüne Zwiebel 150 Gramm
  4. Frischkäse (ohne Zusatzstoffe) 1-2 Gläser (250-300 Gramm)
  5. Pitabrot rund oder rechteckig 8 Stück rund oder 1 rechteckig
  6. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Pfeffer, Spargel, Käse
  • 8 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Herd, tiefe Pfanne, Abschäumer, Teller - 4 Stück, Mikrowelle, Esslöffel, Plastikfolie, Kühlschrank, großes Tablett oder flache Schale

Vegetarisches Fladenbrot kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Legen Sie zunächst alle notwendigen Zutaten auf den Küchentisch. Nehmen Sie den Deckel von einem Glas Frischkäse. Entfernen Sie die Verpackung vom Fladenbrot. Salatstangen von Salatpfeffer abschneiden, die Samen schälen, unter fließendem Wasser von verschiedenen Verunreinigungen abspülen, dazu Frühlingszwiebeln und Spargel. Trocknen Sie den Pfeffer anschließend mit Küchenpapier, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und schütteln Sie die Zwiebel über dem Spülbecken. Nun wiederum Paprika und Zwiebel auf ein Schneidebrett legen und hacken, Zwiebel mit einem Messer fein hacken, Paprika mit einem dicken Strohhalm hacken bis zu 5 Millimeter. Ordnen Sie die Scheiben in separaten Platten. Stellen Sie den Herd auf eine mittlere Stufe und stellen Sie eine tiefe Pfanne mit normalem fließendem Wasser auf. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken und die Spargelstangen hineingeben. Kochen Sie die Zutat für 7 Minuten Entfernen Sie dann mit einem geschlitzten Löffel den Spargel aus dem kochenden Wasser, legen Sie die Stiele auf einen separaten Teller, lassen Sie ihn leicht abkühlen, trocknen Sie ihn und bereiten Sie die Brötchen vor.

Schritt 2: Brötchen vorbereiten.

Wenn Sie, wie im Rezept angegeben, rundes Fladenbrot gekauft haben, wird Ihnen das Kochen etwas erleichtert. Wenn Sie jedoch ein rechteckiges Fladenbrot gekauft haben, spielt es keine Rolle, erweitern Sie es einfach in voller Länge, legen Sie es auf den Küchentisch und schneiden Sie es in 8 gleich große Stücke. Dann das Fladenbrot in die Mikrowelle geben für 10 Minuten Schalten Sie den Heizmodus ein, damit er weicher wird. Dann das Fladenbrot aus der Mikrowelle nehmen und auf den Küchentisch legen. Nehmen Sie einen der Mehlkuchen, legen Sie ihn auf ein Schneidebrett, geben Sie einen Esslöffel Frischkäse auf das Fladenbrot und verteilen Sie das Milchprodukt mit einem Messer über den gesamten Umfang einer der Seiten des Fladenbrots. Geben Sie nun einen Esslöffel Frühlingszwiebel, einen Spargelzweig und 3-4 Strohhalme mit süßem Salatpfeffer auf eine Käseschicht. Aus Fladenbrot eine dicke Rolle ausrollen, in Plastikfolie einwickeln und auf einen Teller legen. Die restlichen Brötchen in gleicher Weise formen und verpacken.

Schritt 3: Bringen Sie das Gericht in volle Bereitschaft.

Um die Brötchen weicher und mit Käse gesättigt zu machen, stellen Sie sie in den Kühlschrank 20 bis 30 Minuten. Nehmen Sie sie nach der gewünschten Zeit aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Plastikfolie, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie mit einem sehr scharfen Messer das vegetarische Fladenbrot mit dicken Ringen bis zu 3 Zentimeter. Nach dem Abkühlen lassen sich die Rollen leicht schneiden und behalten ihre Form perfekt bei. Legen Sie die Vorspeise auf ein großes Tablett oder eine große flache Schüssel.

Schritt 4: Vegetarisches Fladenbrot servieren.

Vegetarisches Fladenbrot wird gekühlt als Vorspeise für Hauptgerichte wie gekochte oder gebratene Kartoffeln, Gemüse-Frikassee, gebackenes Gemüse, gekochtes Getreide oder Nudeln serviert. Das Gericht schmeckt sehr zart, saftig und angenehm. Wenn Sie ein solches Fladenbrot zubereiten, erhalten Sie nicht nur leckeres, sondern auch gesundes Essen, das Sie mit Gurkencocktail, Säften aller Art und Kräutertees genießen können. Qualitätsnahrung ist der Schlüssel zur Gesundheit! Genieße es! Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Der Gemüsesatz in diesem Rezept ist nicht wichtig, Sie können jedes andere Gemüse verwenden, das Sie mögen, zum Beispiel Karotten, frische Gurken, Tomatenringe, Radieschen, Spargel, grüne Bohnen, Spinat, Salat, Knoblauch, Zwiebeln und nur einige wenige aller möglichen Optionen.

- - Vegetarisches Fladenbrot kann leicht zu einem guten Fleischaperitif werden, wenn Sie etwas gekochtes oder gebratenes, in kleine Fleischstücke jeglicher Art geschnittenes Brot hinzufügen. Sie können auch Wurst oder Schinken verwenden. Menschen, die vegetarisches Essen anstelle von Fleisch bevorzugen, können Soja-Halbfabrikate hinzufügen, die in Öl gebraten oder mit Gemüse gedünstet sind.

- - Bei der Zubereitung dieses Gerichts können Sie Gemüsekäse, Magermilchkäse oder fetten Milchkäse verwenden, alles hängt von Ihrem Geschmack ab.

- - Das Schneiden von Gemüse in diesem Rezept ist nicht wichtig, Sie können die Zwiebeln nicht hacken, sondern die ganzen Stängel wie Spargel entlang des Lavash legen und den Pfeffer in Ringe oder Halbringe schneiden.

- - In diesem Rezept werden keine Gewürze verwendet, aber wenn Sie würzige Aromen mögen, können Sie eine Schicht Käse mit schwarzem Pfeffer, Piment, Pfeffer oder rotem Pfeffer bestreuen.