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Kochen mit Zuckerstangen

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Im SWAT dieser Woche kochen unsere Food-Blogger Süßigkeiten und Leckereien mit einem der kultigsten Geschmacksrichtungen von Weihnachten

Um in Weihnachtsstimmung zu kommen, haben wir unser kulinarisches Content-Netzwerk von Food-Bloggern auf der Suche nach festlichen Rezepten mit fröhlichen und süßen Zuckerstangen kontaktiert.

Bevor wir in das Rezept eintauchen, hier sind einige Lustige Fakten, die Sie vielleicht nicht über Zuckerstangen wissen (meistens mit freundlicher Genehmigung von candycanefacts.com, nicht weniger):

  1. Die ursprüngliche Form der Zuckerstange war „gerade, ganz weiß und hart“. (Die rot-weiß gestreiften Zuckerstangen wurden erstmals um 1900 hergestellt).
  2. 26. Dezember ist Nationaler Tag der Zuckerstange
  3. Die erste Zuckerstange wurde vor mehr als 350 Jahren hergestellt.
  4. Mehr als 1,76 Milliarden Zuckerstangen werden jedes Jahr hergestellt.
  5. Der gebogene Teil des Zuckerstange wird als „Träller“ bezeichnet und der gerade Teil wird als „Strabe“ bezeichnet.

Zuckerstangen kommen in a verschiedene verrückte geschmacksrichtungen — wie Speck (nein danke) — und eignen sich perfekt zum Dekorieren und für Weihnachtshandwerk. Aber in der Küche verwenden und essen wir lieber das Original. Schauen Sie sich diese 19 roten und weißen Pfefferminz-Leckereien an, um Sie in Urlaubsstimmung zu bringen!


Zuckerstangen-einfacher Sirup

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Ein einfacher Sirup mit Minzgeschmack, der aus übrig gebliebenen Weihnachtszuckerstangen hergestellt wird. Verwenden Sie es als Topping für Eiscreme oder als Cocktailmixer.

Tipps für Weihnachten

Anweisungen

  1. 1 In einer Plastiktüte die Zuckerstangen in kleine Stücke zerbrechen.
  2. 2 Die Zuckerstangen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
  3. 3 Gießen Sie den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb, um alle restlichen Süßigkeiten herauszufiltern, und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Glas auf. Verwenden Sie es in Cocktails, Heißgetränken oder auf Eis.

Empfohlen von Chowhound

CHOW.com Food Editor Amy Wisniewski teilt eine einfache Technik zum Schnitzen einer Lammkeule. Es ist einfacher, als einen Truthahn zu schnitzen! (Und hier sind drei Rezepte für die Osterlammkeule, an denen Sie Ihre neuen Schnitzkünste üben können.)

Wie man

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Tipps für Weihnachten

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  1. 1 In einer Plastiktüte die Zuckerstangen in kleine Stücke zerbrechen.
  2. 2 Die Zuckerstangen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
  3. 3 Gießen Sie den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb, um alle restlichen Süßigkeiten herauszufiltern, und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Glas auf. Verwenden Sie es in Cocktails, Heißgetränken oder auf Eis.

Empfohlen von Chowhound

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  2. 2 Die Zuckerstangen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
  3. 3 Gießen Sie den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb, um alle restlichen Süßigkeiten herauszufiltern, und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Glas auf. Verwenden Sie es in Cocktails, Heißgetränken oder auf Eis.

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  3. 3 Gießen Sie den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb, um alle restlichen Süßigkeiten herauszufiltern, und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Glas auf. Verwenden Sie es in Cocktails, Heißgetränken oder auf Eis.

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  2. 2 Die Zuckerstangen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
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  2. 2 Die Zuckerstangen mit dem Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
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