Sonstiges

Aperitif-Blumenkuchen mit Käse und Kreuzkümmel

Aperitif-Blumenkuchen mit Käse und Kreuzkümmel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In eine große Schüssel gesiebtes Mehl, Hefe in die Mitte und 6 Esslöffel warme Milch (insgesamt) dann Zucker geben, am Rand salzen.

Der Rest der Milch wird ein wenig erhitzt und die Butter darin geschmolzen, sie wird beiseite gelassen, bis die Zusammensetzung warm wird.

Den Teig etwa zehn Minuten kneten und dann an einem warmen Ort in der Küche stehen lassen, bis sich sein Volumen verdreifacht hat.

In tennisballgroße Stücke brechen, nacheinander auf einer Streufläche kreisförmig flach drücken, den Käse in die Mitte legen, dann die Ränder über den Käse legen und andrücken, dann schließen und mit dem Gesicht nach unten wenden. .

Schneiden Sie die Blütenblätter mit einer Küchenschere ab. Die Kuchen werden auf ein Backblech gelegt, das auf das Blech gelegt wird .... Ich habe sie etwa 25 Minuten gehen lassen.

Die Pasteten mit Milch und Eigelb einfetten, den Kreuzkümmel in die Mitte geben und im heißen Ofen bei 220 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen oder bis sie schön gebräunt sind.

Eine Güte!